一岁的孩子可以吃味精吗?

发表于2019-04-12 分类:game365 浏览次数:80次
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有些人认为吃味精会导致成瘾,但这没有科学依据。
相反,味精的鲜味刺激味觉细胞,刺激消化腺,改善食欲,促进消化。
此外,味精具有特定的功效,可以改变人体的营养状况,可以增加大脑中的乙酰胆碱,从而可以治疗神经衰弱。MSG通常适度服用,患有发育不良的儿童具有一定的改善效果。结合血液中MSG和氨谷氨酰胺的形成,它可有效治疗由血液中氨的增加引起的肝昏迷和癫痫。
但是,MSG的使用需要特别注意温度。在烹饪过程中加热到120°C以上时,谷氨酸钠会发生化学变化,变成焦谷氨酸钠。鲜味不仅减少了,而且还有些毒性,但在供应汤时,将味精放入锅中。
味精的剂量应该是合适的,通常少于五千分之一。味精得越来越多。吃完后,人们会感到口渴和酸涩。
因为味精是碱性的,不要与醋等酸性菜肴混合,以防止酸和碱中和。
此外,婴儿需要减少他们的MSG摄入量。这是因为它与人体锌和谷氨酸锌形成复合物,溶于水和排泄物,并导致婴儿缺锌。我们的孩子
百度知道用户2013-08-1616:38
宝宝知道如何提醒他:答案仅仅是冲浪者的贡献作为参考。




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